SOFT CAKE WORTEL

Tidak semua anak anak suka wortel, tapi betacorrotin yang terdapat pada wortel sangat di butuhkan anak anak untuk  kesehatan mata. Sebagai bentuk inspirasi agar anak anak menyukai wortel maka kita bisa menyembunyikan wortel dalam bentuk SOFT CAKE WORTEL yang enak dan tetap penuh gisi tanpa harus kehilangan nutrisi yang terdapat pada wortel.  Yuk kita coba praktekin demi buah hati kita dan keluarga kita agar tetap bisa menikmati makanan sehat olahan kita sendiri.

Bahan:

250gr wortel parut segar

2kuning telur

5putih telur

150ml air

150ml minyak zaitun

160gr gula pasir halus

160gr tepung terigu protein rendah / tepung beras

Cara membuat:

Campur wortel parut dengan kuning telur,gula pasir separo, air dan minyak zaitun. Aduk aduk dengan pisau spatula sampai rata, lalu sisihkan.

Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi, setelah buih mengecil tambahkan gula pasir sedikit di sedikit sampai gula habis dan putih telur memgkilat kaku.

Ambil wadah yang berisi wortel parut tadi, masukan tepung terigu yang sudah di ayak. Campur rata, lalu masukan putih telur sedikit demi sedikit hingga habis. Tuang adonan yg kedalam cetakan ber diameter 24cm, oven dengan dulu 180' selama 45 menit/sampai matang. Tusuk dengan lidi, kalau tidak lengket berati sudah matang. Keluarkan dari oven dan balik di atas para para agar copay dingin. Kl sudah dingin keluarkan cake dari cetakan dan potong potong lalu hidangkan. Selamat mencoba, mudah mudahan anak anak dan keluarga menyukai nya. 

SOFT CAKE WORTEL Bisa di pesan di 082145662327